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有些企業(yè)在購買食品級潤滑油脂時(shí)，可能只是擔(dān)心其價(jià)格，擔(dān)心自身的成本，但沒有計(jì)算其質(zhì)量，也沒有考慮制造商的方面。我們需要全面考慮，才能保證買到滿意的食品潤滑油。為何食品級潤滑油比普通油脂貴一些呢？

國內(nèi)一些企業(yè)將動(dòng)物油、植物油甚至醫(yī)用凡士林等作為食品級潤滑油。 目前市面上各種各樣的潤滑油脂制造商，俗稱食品級潤滑劑，但很多人不知道具體的食品級潤滑油,食品級潤滑脂是按什么標(biāo)準(zhǔn)定義的。

食品級潤滑油脂并不是可以直接食用的，這是完全不同的兩個(gè)概念。我們一般使用的食品級潤滑脂為H-1水平，與食品的關(guān)系偶爾有間接接觸。不是食用油，不能隨便吃，也不能直接添加到食品中。

對于全金屬齒輪來說，可以選擇粘度較大的金屬齒輪消音潤滑脂，油膜厚度會(huì)更厚，選擇合適的粘度會(huì)更好地填充。要求高潤滑性、高粘附性、耐久等性能，建議采用合成基礎(chǔ)油生產(chǎn)的齒輪潤滑脂，油膜均勻穩(wěn)定，耐久性比礦物油的好很多

是否為食品級潤滑油脂，必須符合FDA的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，USDA負(fù)責(zé)食品潤滑劑的認(rèn)證，將認(rèn)證資料放在NSF（美國國家衛(wèi)生協(xié)會(huì)）的網(wǎng)站（WWW.NSF.ORG）.

最早的食品級潤滑油脂的定義，是由美國農(nóng)業(yè)部(USDA)的食品安全檢驗(yàn)局(FSIS)所制定的，USDA/FSIS直接管理美國境內(nèi)肉品屠宰加工以及蛋品生產(chǎn)處理工廠，F(xiàn)SIS透過PAP(Prior Approval Program)審查市售的工業(yè)用潤滑劑