“食用油比食品級潤滑油安全”這一觀點與理解食品級潤滑劑概念的錯誤地區(qū)有關。 食品級潤滑劑需要通過NSF H1認證,其成分還要符合FDA (美國食品藥品管理局)的法規(guī)要求;
生產食品級潤滑劑的企業(yè)也必須認證ISO 9001、ISO 21469等專業(yè)權威機構認定的質量管理體系。誤食含食品級潤滑劑的食品不會影響人體健康,因為食品級潤滑劑無毒無害。
使用色拉油、植物油等潤滑設備會產生以下諸多問題:
①潤滑性能遠不及專業(yè)潤滑劑,由于沖擊負荷和重負荷難以達到潤滑要求,給設備造成很大的磨損損傷。
②動植物油脂容易發(fā)霉變質,產生細菌和有毒物質,反而容易污染食品。
③動植物油脂在低溫下凝固,無潤滑效果。
④植物油脂耐高溫氧化,高溫氧化產生有毒有害物質。
⑤植物油脂粘溫性較差,流失和蒸發(fā)較容易,需要頻繁加油。
因此,食用油脂工作溫度不高,只適用于與食品經常接觸的部位。如食品刀具潤滑。 其他生產機械需要潤滑的部位不得使用食用油脂,其結果難以想象。
寶星潤滑油廠家所有“B•X”食品級的潤滑油脂產品均符合歐盟標準,均通過環(huán)保認證ROHS、REACH、17p等國際檢驗標準,部分產品已達到F,D,A (美國藥物管理局) H1標準,已取得環(huán)保認證。
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