隨著國(guó)家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的越來(lái)越提高，關(guān)于生產(chǎn)食品過(guò)程中必不可少的食品級(jí)潤(rùn)滑劑的安全標(biāo)準(zhǔn)，也越來(lái)越得到重視了。

食品級(jí)潤(rùn)滑劑的特點(diǎn)
???首先要有出色的潤(rùn)滑性能

???其次必須符合相關(guān)的FDA、NSF食品安全法規(guī)要求才能稱之為食品級(jí)潤(rùn)滑劑

由于食品級(jí)潤(rùn)滑劑是專門針對(duì)一些食品加工行業(yè)的食品機(jī)械的工作環(huán)境，如高/低溫、高濕度等設(shè)計(jì)配方的，一般要求非常好的抗氧化、耐高低溫和抗乳化性能。
但是我們必須要明白：食品級(jí)≠食用級(jí)
所謂食品級(jí)并非代表食用級(jí)，這是兩個(gè)完全不同概念！食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)單說(shuō)就是用于偶然與食品接觸的潤(rùn)滑油，不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生化學(xué)污染，但是是不可以直接吃入口的。

有不少人提出，可以用豬油、花生油和色拉油替代食品潤(rùn)滑劑來(lái)潤(rùn)滑食品機(jī)械，以滿足他們認(rèn)為的無(wú)污染要求。這是一種觀念上的錯(cuò)誤，且不說(shuō)其潤(rùn)滑性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上專業(yè)潤(rùn)滑劑，這些東西在高溫高濕環(huán)境下使用，很快就會(huì)長(zhǎng)細(xì)菌、發(fā)霉變質(zhì)，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，從而污染食品。

舉個(gè)例子，在食品企業(yè)冷庫(kù)工作的鏈條，如果沒(méi)有耐低溫的鏈條油，就會(huì)因?yàn)闈?rùn)滑油凍住而無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。很多食品機(jī)械特別是肉類加工廠，每天都要用大量的水來(lái)沖洗設(shè)備，濺到設(shè)備潤(rùn)滑點(diǎn)的水很容易被普通潤(rùn)滑油中的添加劑吸收，導(dǎo)致潤(rùn)滑油乳化，進(jìn)而在高溫下發(fā)生油品氧化反應(yīng)，產(chǎn)生結(jié)焦、油泥和膠狀物質(zhì)，使?jié)櫥秃芸熳冑|(zhì)失效，潤(rùn)滑失敗，造成機(jī)械損壞。

綜上所述，食品設(shè)備選擇食品級(jí)的潤(rùn)滑脂是十分重要和必要的，甚至是行業(yè)內(nèi)的強(qiáng)制性要求。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度看，使用食品級(jí)潤(rùn)滑劑不僅為了千萬(wàn)家人民的食品生命安全，更是為了企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的保障。

寶星潤(rùn)滑油對(duì)食品行業(yè)研發(fā)一系列對(duì)應(yīng)的食品級(jí)潤(rùn)滑劑，符合食品級(jí)NSF、FDA的相關(guān)食品級(jí)認(rèn)證，對(duì)人體安全無(wú)害，歡迎來(lái)電咨詢寶星潤(rùn)滑油技術(shù)人員。