食品級潤滑油在軸承中起著重要的潤滑和冷卻作用。

首先，食品級潤滑油可以減少軸承之間的摩擦。在滾動和滑動接觸中，如果沒有潤滑油，金屬與金屬的接觸會導致高摩擦和磨損，會很快破壞軸承。而潤滑油在金屬表面形成一層油膜，減小了金屬之間的直接接觸，顯著降低了摩擦力和磨損。

其次，潤滑油還能起到冷卻軸承的作用。在滾動接觸中，摩擦會產生大量的熱。如果沒有潤滑油，這些熱量可能無法散發(fā)出去，會導致軸承過熱，從而損壞軸承。而潤滑油可以吸收和分散這些熱量，幫助軸承保持適宜的溫度。

此外，食品級潤滑油還可以防止軸承受到污染。潤滑油可以阻擋灰塵、污垢和其他雜質進入軸承，從而保護軸承。

總的來說，食品級潤滑油在軸承中起著至關重要的作用，不僅保證了軸承的順暢運行，還延長了軸承的使用壽命。使用食品級軸承潤滑油可以確保食品加工行業(yè)的機械設備在運行時不會釋放有害物質，從而保證食品的安全和衛(wèi)生。