新型冠狀病毒肺炎疫情的大爆發(fā)始料未及，讓本就處于下滑趨勢(shì)的廚電行業(yè)再受暴擊。生產(chǎn)端停滯、物流端受阻、終端門店無(wú)限期延期開店，整體銷售數(shù)據(jù)一片慘淡。

然而在廚電行業(yè)整體停滯的冰河下，仍有局部崛起的利好消息。

據(jù)蘇寧發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：近期消毒柜、洗碗機(jī)、洗菜機(jī)“消洗三劍客”銷售量暴漲 133%，成為僅次于口罩消毒水等防疫物資外的市場(chǎng)搶手貨。

與其說(shuō)疫情影響了市場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)，不如說(shuō)疫情讓廚電行業(yè)又一次認(rèn)識(shí)到了健康衛(wèi)生的重要性和健康廚電的必要性。健康廚電有望成為行業(yè)新賽道。

疫情讓國(guó)人有了健康廚電消費(fèi)意識(shí)

在疫情之前，已經(jīng)有了消毒類廚電產(chǎn)品，但相對(duì)于性價(jià)比、品牌等要素，健康并不是消費(fèi)者關(guān)心的重點(diǎn)。健康廚電也很少成為品牌主打的賣點(diǎn)。

然而一場(chǎng)疫情，讓消費(fèi)市場(chǎng)重新回歸到對(duì)健康的重視上。除了已確定的飛沫傳播和接觸傳播，專家提醒注意消化系統(tǒng)傳播風(fēng)險(xiǎn)，在最新版的《新型冠狀病毒診療指南》中，將傳播途徑補(bǔ)充為：氣溶膠和消化道等傳播途徑尚待明確。

“民以食為天“的中國(guó)人，更要嚴(yán)防“病從口入”。

日前，國(guó)家衛(wèi)健委高級(jí)別專家組成員、中國(guó)工程院李蘭娟院士在接受央視報(bào)道時(shí)，更是公開表示：“洗碗機(jī)、消毒柜等能夠預(yù)防各類傳染病通過(guò)消化道傳播，是餐具、食物消毒的有力武器。”

一時(shí)之間，國(guó)人對(duì)消毒衛(wèi)生的重視提升到了前所未有的高度另一方面。健康廚電乘勢(shì)而起，贏得市場(chǎng)。

隨著疫情的持續(xù)，健康廚電已然成為市場(chǎng)剛需，一場(chǎng)關(guān)于健康廚電產(chǎn)品迭代的消費(fèi)熱潮必將打響。健康廚電不是概念營(yíng)銷，而是實(shí)實(shí)在在的技術(shù)大戰(zhàn)。

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